こんにちは sahabat KdJ
Takoyaki たこ焼き adalah jajanan khas jepang yg biasa di jual di acara2 matsuri juga mudah sekali di temukan di tempat2 perbelanjaan di sini.
Rasanya yg gurih juga khas cocok dengan lidah orang indonesia pada umumnya walaupun masih ada yg tidak suka.
Takoyaki terbuat dari tepung yg sudah di mix atau di campur, seperti tepung untuk membuat ホットケーキ Hotto keeki juga お好み焼き okonomiyaki, takoyaki biasanya di isi tako(gurita) yg telah di potong kecil2, cincangan kol, irisan daun bawang, jahe yg telah di potong kecil2, juga bahan seperti bubuk gorengan yg entah apa namanya hehe setelah matang di beri saus takoyaki, bubuk nori, ikan yg di sayat sangat tipis & di keringkan saya juga tidak tahu namanya & mayonaise biasanya, dalam prakteknya tako/gurita bisa di ganti atau di campur dengan udang, chikuwa, cumi, bahkan sosis ikan, jadi lebih tergantung dengan selera masing2.kalau saya sendiri lebih suka yg isinya udang & gurita.
Saya pernah di ajarkan cara membuat takoyaki oleh sensei di tempat belajar bahasa jepang, membuat takoyaki sendiri sangat menyenangkan & saya bisa makan takoyaki sampai puas.. hehehe
Shiga, 5 Maret 2014
Penulis adalah admin page Kehidupan di Jepang
-Nia Shiga-
